Jangan Biarkan Ayam Anda Sakit

SUATU usaha budidaya unggas tidak selamanya berhasil. Terkadang gagal alias rugi. Berbagai macam faktor penyebabnya, cuaca, pakan yang kurang baik, harga pasar yang rendah dan kesehatan ayam, dalam hal ini ayam yang dipelihara sakit. DOC yang dikirim dari hatchery ke kandang telah melalui suatu proses seleksi yang sangat ketat, oleh karena itu peluang untuk ayam kesehatannya terganggu sangatlah kecil. Namun sampai hari ini masih banyak kasus penyakit...

Read More

Paradigma Baru pada Manajemen Brooding

ADA satu pengalaman menarik yang penulis alami saat musim hujan. Saat itu menjelang tengah malam sekitar pukul 23.15 WIB yang diawali hujan saat sore hari. Penulis melihat ayam broiler umur 5 hari mengalami panting atau megapmegap di dalam kandang. Suhu terukur saat itu adalah 300C. Penulis ingat betul, umur tersebutsemestinya ayam masih berada pada fase brooding yang justru memerlukan suhu tinggi. Bila kita perhatikan suhu terukur tersebut, mestinya...

Read More

Menentukan Kualitas Air

AIR merupakan komponen penting dalam kehidupan,.Bagi makhluk hidup air merupakan salah satu bahan nutrisi. Fungsi air bagi tubuh adalah untuk pengaturan temperatur badan, pengangkutan bahan nutrisi lainnya dan turut juga dalam berbagai reaksi kimia dalam tubuh. Kebutuhan air pada unggas seringkali kurang diperhatikan.Pemberian air terkadang hanya 2 kali dari makanan yang dikonsumsi (contoh : 1 kg pakan yang diberikan, maka air minum adalah 2 liter air).Pemberian air minum perlu diperhatikan, terutama pada kondisi panas. Ayam akan minum lebih banyak...

Read More

Antara peluang dan ancaman bisnis ayam broiler

Ayam broiler atau lebih di kenal ayam potong adalah jenis unggas yang telah mengalami seleksi gen bertahun tahun.Sehingga hanya dalam waktu produksi 35 sampai 40 hari sudah layak di konsumsi.Hal ini menyebabkan selama masa produksi memerlukan perlakuan khusus. Baik dari jenis makanannya (konsentrat) , pencegahan penyakit (vaksinasi& obat2an) maupun saat masa panen(distribusi).Sejak bisnis ayam potong berkembang di Indonesia selama pengamatan & pengalaman penulis selalu terjadi masalah klasik setiap tahunnya.Yaitu:1. Fluktuasi harga input(...

Read More

PERLUNYA BROILER DIPUASAKAN

TEMPERATUR lingkungan terutama di musim kemarau merupakan permasalahan yang menjadi perhatian bagi peternak karena temperatur lingkungan yang tinggi dapat meningkatkan FCR dan kematian. Temperatur dalam kandang terutama pada sistem “Open House” sangat dipengaruhi oleh lokasi farm. Lokasi tersebut harus memiliki sumber air yang mudah diperoleh serta perlu juga diperhatikan kecepatan angin dalam kandang.Ayam merupakan hewan homeothermis atau berdarah panas dengan temperatur tubuhnya 40.6oC dan 41.7oC. Temperatur tubuh yang tinggi ini membuat ayam...

Read More

KONTROL KELEMBABAN LITTER

Manajemen lingkungan dalam kandang perlu diperhatikan. Salah satu diantaranya adalah mempertahankan kelembaban litter pada tingkat yang dapat memberikan kenyamanan bagi ayam. Untuk menjamin tingkat kelembaban litter yang nyaman, maka perlu diperhatikan beberapa tips berikut :1. Monitor ventilasi kandang. Kelembaban yang tinggi akan menyebabkan litter menggumpal, licin dan lengket. Pada kondisi ini litter menjadi jenuh oleh air sehingga mengurangi kemampuan menyerap air. Sehingga menyebabkan amonia yang tinggi dalam kandang, lalat, bulu ayam kotor,...

Read More

Ayam Pedaging Kadar Lemak Rendah

M Sobri, Kembangkan Ayam Pedaging Kadar Lemak Rendah, Daging Broiler Terasa Seperti Ayam KampungTuesday, 05 February 2008Malang, Penyakit jantung koroner dan obesitas merupakan momok yang menakutkan masyarakat. Untuk menyiasati agar ayam broiler tidak menjadi ancaman bagi kesehatan karena kadar lemaknya yang tinggi, Muchammad Sobri SPt MP, dosen Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) mengembangkan ayam pedaging dengan kadar lemak rendah. Ayam broiler yang diternakkan Sobri ini berasal dari bibit yang sama dengan ayam pedaging yang diternakan oleh...

Read More

Tinjauan Produksi Broiler dengan Persentase Pemberian Ransum yang Berbeda Antara Siang dan Malam Hari

Khaira Nova1), Tintin Kurtini1), dan Nining Purwaningsih1)1) Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jln. Soemantri Brojonegoro no 1, Bandar Lampung 35145AbstractThe present experiment was conducted to investigate (1) the effects of different percentage of ration between day and night toward broiler production and (2) the best level of percentage of ration given during the day and night toward broiler production. This research was arranged with 5 treatments and 4 replications, in which each experimental unit consisted of...

Read More

Biosekuriti dan Sanitasi Kunci Pengendalian Penyakit Gumboro

Penyakit IBD (Infectious Bursal Disease) atau yang biasa dikenal dengan gumboro pada unggas, ternyata tidak hanya dapat diselesaikan dengan pemberian vaksin Gumboro. Para ahli sepakat, pengendalian kasus gumboro, kuncinya ada di biosekuriti dan sanitasi lingkungan Berdasarkan penelitian para tenaga ahli di lapangan Kasus Gumboro bersifat musiman, artinya pada musim tertentu akan mewabah apabila di wilayah atau kandang tersebut penerapan standar pemeliharaannya...

Read More

SYNDROMA AYAM KERDIL

SINDROMA KERDIL KADANG MASIH USIL Masih kerap terdengar bila kita melakukan kunjungan lapangan ke peternak ayam pedaging (broiler), adanya keluhan mengenai ketidak seragaman ayam yang dipeliharanya. Menurut penuturan mereka, pada saat doc tiba kondisinya terlihat seragam, tetapi setelah ayam mulai menginjak usia di atas 14 hari, baru terlihat adanya ayam yang terlambat pertumbuhannya.Pertumbuhan yang tidak seragam pada ayam broiler memang banyak...

Read More

Semawar Bahan Bakar GAS

Penggunaan semawar untuk brooder sudah umum digunakan oleh banyak peternak. Semawar tersebut berbahan baker minyak tanah, namun seiring dengan adanya program pemerintah tentang penggantian minyak tanah oleh kayu bakar, peternak pun semakain sulit untuk mendapatkan minyak tanah, dan kalaupun ada harganya mahal. Keadaan ini merangsang peternak untuk memodifikasi semawar yang berbahan bakar minyak tanah diganti dengan bahan bakar gas. Secara teknis...

Read More

Ventilasi

Pergerakan udara dapat meningkatkan pengeluaran panas dalam kandang dengan cara konduksi dan evaporasi. Efektivitas pergerakan udara dalam kandang tergantung pada umur ayam dan bulu yang menutupi tubuhnya. Pergerakan udara dapat dubuat dengan menggunakan kipas sirkulasi yang ditermpatkan untuk meningkatkan kecepetan angin sesuai dengan level yang dibutuhkan oleh ayamCara menciptakan pergerakan udara dalam kandang dapat dibagi menjadi dua tipe yakni:1....

Read More

System pemberian pakan

1. tempat pakan (feeder space) untuk anak ayam0 – 2 hari 1 feeder tray diameter 35cm per 50 ekor ayam3 – 5 hari tambah feeder tray dan pan feeder6 – 14 hari tambah 1 pan feeder setiap 50 ekor anak ayam• tempat pakan mulai umur 3 hari sudah ditambah dengan pan feeder dan setiap pelebaran ditambah (disesuaikan dengan kondisi ayam)• feeder tray pada umur 6 hari mulai dikeluarkan, pada umur 9 hari semua sudah menggunakan feeder tube• umur 12 hari feeder...

Read More

Stress panas

Stress akibat panas dapat menurunkan performa ayam. Kisaran temperatur netral untuk ayam menurun dari >30oC (86oF) pada waktu menetas sampai sekitar 24oC (75oF) pada umur 4 minggu. Respon alam ayam dalam menghadapi stres panas adalah mengurangi konsumsi pakan sebagai upaya untuk menurunkan produksi panas tubuhnya.Peningkatan konsumsi pakan selama stres panas yang akut adat meningkatkan kematian, sehingga untuk mencegah hal tersebut dapat dilakukan dengan cara:- ayam dipuasakaninterval puasa lebih dari 6-8 jam sebelum terjadinya awal stres panas,...

Read More

Sistem pemberian Air minum

Sangatlah penting bahwa air minum tersedia setiap saat untuk broiler. Kekurangan pasokan air minum, baik dalam jumlah, penyebaran serta tempat minum dan konsumsinya dapar mengurangi laju pertumbuhanPada saat ayam datang, berikan larutan gula 2% paling lama 2-3 jam pertama serta berikan antibiotic pada hari 1 hingga hari ke 3 disaat pagi hari (paling lama 5 – 6 jam) dan berikan vitamin pada saat sore hariAir harus selalu bersih dan segar dan dilakukan...

Read More

Seleksi ayam

Pelaksanaan seleksi ayam sebaiknya dilakukan semenjak penerimaan DOC dan dapat dilakukan saat vaksinasi. Ayam yang diseleksi meliputi:- ayam yang dehidrasi- pantat atau pusarnya yang basah- ayam yang kedil, lemah, atau cacatayam hasil seleksi ini ditempatkan di dalam brooder tertentu. Berikan pemanas, vitamin, akan dan mium yang cu...

Read More

Program pencahayaan

Pencahayaan berfungsi untuk memaksimalkan berat badan harian. Pencahayaan dalam kandang harus merata ke seluruh bagian kandang. Secara umum broiler tumbuh pada 23 jam penyinaran per hari. Penelitian telah membutktikan bahwa penyinaran kurang dari 23 jam dapat memberikan beberapa keuntungan. Untuk anak ayam, berikan cahaya terang sebesar 20 lux. Setelah satu minggu intensitas cahaya dikurangi secara bertahap menjadi 5 – 10 luxProgram pencahayaan untuk broiler yang telah dimodifikasi terdiri dari 3 tipe, yaitu:1. Program penambahan lama penyinaran...

Read More

Kepadatan ayam

Jumlah ayam per m dapat bervariasi tergantung dari umur panen, tipe kandang dan iklim yang terjadi pada saat ituPada kandang terbuka dengan ventilasi alami kepadatannya 15kg/m2. pada kandang dengan aliran udaha yang bisa diatur (kandang tertutup), kepadatan dapat mencapai 25-30kg/m2 berat hidup. Direkomendasikan juga untuk menurunkan kepadatan kandang saat temperature tinggi.Kepadatan ayam berdasarkan berat panenBerat kepadatan (ekor/m2)0.80 – 0.99 11.00 – 11.11.00 – 1.19 10.0 – 10.51.20 – 1.39 9.0 – 9.51.40 – 1.59 8.0 – 8.51.60 – 1.89...

Read More

Konsumsi air minum

Pada temperature normal, konsumsi air minum ayam adalah 1,6 – 2,0 kali dari konsumsi pakan. Faktor ini sebaiknya digunakan sebagai pedoman sehingga penyimpangan konsumsi air yang berkaitan dengan kualitas pakan, temperature atau kesehatan ayam dapat segera diketahui dan diperbaiki.Konsumsi air/100 ekor/hari(pada suhu 21o C)Umur (minggu) liter1 58 – 652 102 – 1153 149 – 1674 192 – 2165 232 – 2616 274 – 3087 309 – 3478 342 – 385Diatas suhu 21o C, kebutuhan air minum meningkat rata-rata 6.5% setiap kenaikan suhu 1 derajat celciusKualitas air minumLevel...

Read More

Intentsitas cahaya

Pencahayaan secara tradisional hanya ada satu system, yaitu pencahayaan secara terus menerus, yang telah diterapkan oleh para peternak broiler. Hal ini dilakukan untuk memaksimalkan pertambahan berat badan harian. Periode gelap yang singkat digunakan agar ayam menjadi terbiasa dengan kegelapan kandang padaa saat listrik pada. Intensitas cahaya sebaiknya diturunkan secara bertahap sejak hari ke 7 dari 20 lux menjadi 10 lux. Oleh karena itu intensitas cahaya harus merata ke seluruh bagian kandangBola lampu (watt) tungsten (lumen) flouresen (lumen)20...

Read More

Biosekuriti

- pencegahan penyebaran penyakit melalui manusiamembatasi orang dan kendaraan yang masuk ke lokasi kandang, masuk ke lokasi kandang harus di semprot dengan desinfektan. Siapkan celup kaki dan celup tangan di tiap kandang (air dan desinfektan). Lakukan penyemprotan juga terhadap kendaraan yang keluar masuk kandang.- penecegahan penyakit melalui ayamsegera keluarkan ayam yang mati dalam kandang seiap hari. Jika ada ayam yang menunjukkan gejala sakit segera isolaso ke kandang isolasi- pencegahan penyakit melalui peralatansystem all-in all-out akan...

Read More

Bagaimanakah Treatment Air?

DALAM suatu peternakan, air memegang peranan angat penting. Namun dalam emakaiannya kita harus mengetahui keriteria air yang ideal dan bisa dikonsumsi oleh ternak, diantaranya adalah : Derajat Keasaman (pH air) a. pH Air Normal • Derajat keasaman standar untuk air berkisar antara 6.8 s/d 7,5 b. Kondisi terlalu asam • Air yang terlalu asam (pH < 5) dapat menyebabkan gangguan pada saluran encernaan ayam, serta menguran daya kerja obat/vitamin maupun vaksin (bila sedang dilakukan program pengobatan atan vaksinasi via air minum. • Untuk mengurangi...

Read More

Vaksinasi

Hal penting yang pelru diperhatikan adalah:• jenis vaksin yang digunakan (ND, IB, IBD, dll)• teknik vaksinasi• kualitas vaksinpada waktu pelaksanaan vaksin, ada beberapa hal yang dpat sekaligus dilakukan ketika:vaksin ND• metoda dapat dilakukan spray, tetes mata, cekok• teknik pelaksanaan• lakukan juga culling Vaksin IBD• metoda yang dapat dilakukan cekok, air minum• jika metode vaksinasi yang digunakan adalah melalui air minum, maka yang perlu diperhatikan adalah kualitas air, jumlah air yang dipergunakan (20-30liter/1000e ayam), vaksinasi dapat...

Read More

Pengobatan

Dalam masa pemeliharaan ayam broiler, adakalanya hal-hal yang tidak kita inginkan muncul, misalnya timbulk penyakit. Untuk mencegah supaya ayam yang kita pelihara tidak timbul penyakit, perlu dilakukan langkah-langkah antisipasi, salah satunya yaitu dengan menyiapkan program medikasi untuk pemeliharaan. Langkah pengobatan dilakukan jika:• benar-benar diperlukan• berikan umur 1-3hr setelah ayam datang• berikan 3-5hr sesudah vaksinasi• berikan selama 3-5 hr sesudah dilakukan penggantian pakanBeberapa hal yang bisa kita lakukan dalam pemberian antibiotic/antibakteri:Prinsip-prinsip...

Read More

Panen Ayam

Beberapa hal yang perlu diperhatikan pada saat Panen Ayam (kemitraan)Proses akhir yang ditunggu-tunggu peternak salah satunya panen. Pada proses ini peternak benar-benar memamen “uang” nya setelah sekian lama melalui proses produksi yang memakan tenaga, pikiran, biaya dll. Namun adakalanya pada proses panen ini ditemukan beberapa kejadian-kejadian yang bisa merugikan peternak. Untuk menghindari keadaan tersebut, berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan.1. untuk menghindari kompalin dari penangkap:2. sebelum dilakukan penangkapan ayam, sebaiknya...

Read More

PANDUAN MANAGEMENT PEMELIHARAAN AYAM

Pelebaran ;1 . Umur 1 – 3 hari kepadatan 40 – 50 ekor per meter persegi.2 . Umur 4 – 6 hari kepadatan 25 – 35 ekor per meter persegi3 . Umur 7 – 9 hari kepadatan 15 – 20 ekor per meter persegi4 . Umur 10 – 11 hari penuh kandangTempat pakan; 1 . Umur 1 - 3 hari menggunakan feeder tray/ piringan 1 : 50 ekor 2 . Umur 4 - 6 hari menggunakan feeder tray/ alas tabung kuning 1 : 40 ekor 3 . Umur 7 - panen semua alat/fasilitas digunakan semua. 4 . Umur 5 hari piringan/feeder tray diganti...

Read More

Manajemen Litter

Penggunaan litter dimaksudkan untuk memberikan alas yang nyaman untuk tempat hidup ayam. Beberapa bahan yang bisa dipergunakan sebagai alas/litter misalnya: sekam, serbuk gergaji, serutan kayu, dll. Bahan-bahan tersebut tentunya diusahakan harus memenuhi beberapa persyaratan yaitu: penyerapan air yang cukup bagus, kondisi dan kualitas baik, kering tidak berdebu tidak lengket, tidak berjamur, tidak mengandung pestisida atau kontaminan lain, tidak mengandung kotoran hewan. Dalam pelaksanaan pemeliharaan ayam, sebaiknya menggunakan litter secara...

Read More

Biosecurity, Cleaning dan Desinfeksi

1. BiosecurityMerupakan suatu system pengamanan integral terhadap suatu penyakit dalam suatu lokasi peternakan.Titik poin yang sering digunakan adalah dengan melakukan isolasi farm, karena beberapa penyakit (ND, IB) dapat dengan mudah ditularkan melalui udara, penyakit lain pada umunya ditularkan melalui kontak langsung.Melakukan penyusunan yang tepat terhadap tata letak kandang, seperti: letak ruang ganti, letak kandang ayam, dan letak ruang kantor2. Cleaning dan Desinfeksi cleaning dan desinfeksi perlu dilakukan untuk memotong siklus penyakit...

Read More

Check List Persiapan Kandang Masuk DOC

Bagi staff lapangan seperti saya, ada beberapa hal yang (mungkin) bisa membantu untuk sekedar mengingat beberapa hal penting untuk mempersiapkan kandang untuk chick in. paling tidak ini bida dijadikan standar, walaupun kedaan dilapangan sangat banyak ditemukan perbedaan-perbedaan dari standar yang diterapkan oleh perusahaan.Nama PeternakAlamatUkuran KandangPopulasiRencana Chick InI. Kebersihan Lingkungan Kandang• Pengangkatan kotoran ayam dari kandang...

Read More

Kandang bersih

Kalo kandangnya bersih n dapi enak ya liatnya juga :)Semoga hasilnya juga bagus, a...

Read More

Efisiensi FCR

Performa ayam yang bagus ( FCR rendah, IP tinggi) adalah hasil akhir yang diinginkan setiap peternak. Karena hal ini sangat menentukan terhadap penghasilan yang bisa didapatkan oleh peternak. Untuk mendapatkan performa terbaik, peternak bisa melakukan banyak cara, baik dari sisi manajemen pemeliharaan, manajemen pengelolaan SDM, dll. Selain itu, peternak juga harus dan penting untuk memperhatikan penggunaan tempat pakan, khususnya dalm menempatkan...

Read More

Kebersihan tempat minum

Kebutuhan ayam terhadap air sangat tinggi, secara sederhana, kebutuhan ayam terhadap air adalah 2x kebutuhan pakan di hari yang sama. Berdasarkan hal tersebut, kuantitas dan kualitas air sangatlah mempengaruhi performa akhir ayam yang kita pelihara.Namun, kuantitas dan kualitas air yang dipergunakan di peternakan, sangat bergantung juga pada perlakuan akhir dari tempat minum yang dipergunakan. Banyak peternak yang tidak menyadari hal ini. Mereka...

Read More